奥浜名湖ツーリズムセンターだより

浜名湖の冬の風物詩といえば・・・

そう！牡蠣小屋！

今年も浜名湖に牡蠣小屋の季節がやってまいりました。

というわけで日本のカリフォルニアこと湖西市新居町へ。










湖西市新居町にある海湖館（かいこかん）に牡蠣小屋が今シーズンもオープンしています☆










入口には山盛りの牡蠣がゴロゴロしていて

心がはずみます♪

今年は安定した収量が見込まれているそうです。








今回は牡蠣づくしのセットをいただきました。

１日限定２５食だそうですが、メニュー名は分かりませんでした（笑）

手際よくコンロに牡蠣が並べられていきます。




片面焼いて、反対側も焼いたら

牡蠣のカラにスッと入れて・・・







パカっ！！と開けると・・・

プリっぷりの牡蠣がこんにちは！！











最後にもうひと焼き・・・

どんどん焼けていく様を見ていると

ウキウキしちゃいます。








そして焼きあ上がり！

自分のお皿によそって














スペシャルセットの出来上がり！

ご覧くださいこの豪華な牡蠣たち！

焼き牡蠣、牡蠣ごはん、牡蠣の天ぷら、牡蠣フライ、牡蠣ポン酢和え

遠州灘産の生しらすに釜揚げしらす、白身魚南蛮漬け、海苔の味噌汁と

遠州灘の恵みと牡蠣を満喫することができます！














どれどれ、いただきまーす。

ううん！プリっぷりのほっくほくで美味♪♪

口に入れたとたんにうま味がいーっぱいに広がります☆

たまりません！














美味しくいただいたので

お土産に剥き牡蠣もかっちゃいました☆









奥浜名湖にはない、表浜名湖ならではの冬の魅力、

しっかり堪能させていただきました！










◎海湖館　牡蠣小屋

期間：１２月１７日（土）～２０２３年３月１９日（日）
　　　※牡蠣の生育状況によって変更あり

時間：１０時～１５時（土日祝は９時～１５時）

定休：月曜日　月曜が祝日の場合は翌日休み

場所：湖西市新居町新居官有無番地「海湖館」
　　　※車でお越しの際は駐車場（有料）をご利用ください

事前予約が必要です。

予約⇒090-8186-1217（7:00～18:00 きらく市食堂　榊原）

その他のお問い合わせ⇒湖西・新居観光協会　053-596-9255