奥浜名湖ツーリズムセンターだより

お休みを利用して、引佐町渋川の

てんてんゴーしぶ川さんにお邪魔して、

しいたけ狩りを体験してきました♪












今回ご用意いただいたしいたけがコチラ！

しいたけ狩りは９月～６月の間、体験できるのですが

しいたけの生育具合もあるので、４日前までの予約が必要になります。














建物外のバルコニースペースで体験です。

なにせしいたけ狩り初心者なので

スタッフさんに狩り方を教わります。














軸のところを掴んで

くいっとやると、しいたけが狩れます。

特段特殊なスキルは必要ないので

お子さんでも楽しめるかと思います。














我が家の子どもは１歳なので

さすがに狩ることはできませんでしたが、

狩ったしいたけを持ってご機嫌でした♪











（持ったしいたけ離さない）















たくさん採れました☆

採り終わったら、そのまま中に持ち込んで

BBQタイムです！

七輪で炭火でしいたけ。。。オツです。














美味しいしいたけの食べ方を教わります。
（色々教えてくれるので助かります）

まず、石づきをハサミで切り落として

次に軸の部分も切り落とします。














そうしたら七輪の網の上に並べて

軸の部分は集めて串にさします。

そして、しばし待つ。













しいたけがフツフツとしてきたら

ひっくり返してもうしばらく焼きます。

新鮮なので半生でも美味しく食べられます！

ちなみに、炭火になれない私はやや焼きすぎたので、

写真はここまで（笑）

















自家製の特別たれでいただきます。

肉厚でふわっふわのしいたけと、たれがマッチして

ジューシーなしいたけ、美味ですっ！！！

焼いては食べ、焼いては食べです♪












食べきれなかった分はお持ち帰りできます♪

ちなみに我が家は夜にバター醤油でいただきました☆

（なんか某おまんじゅうの詰め合わせに見える気が・・・）














山に囲まれた渋川で、のんびりしいたけ狩りはいかがですか？

時間の流れを忘れての～んびり、できました♪



◎てんてんゴーしぶ川　しいたけ狩りBBQ

場所：浜松市北区引佐町渋川２３７－１

交通：新東名「浜松いなさIC」から北に約１５分

料金：１人２，２００円（体験＋食事）　※体験のみは１，０００円

予約：予定日の４日前までに予約（053-545-0452）が必要です。